スタッフブログ

2025.10.10

柿の葉寿司作り(たきの里)

 9月19日(金)に柿の葉寿司作りをしました。🍃

葉っぱを洗って綺麗に拭く作業もスタッフと一緒に行いました。

「楽しみやね~」「早く食べたいね」と皆さんワクワクされていました。

 

柿の葉の香りを感じながらひとつひとつ丁寧に作りました。

「昔よく作ったわ」「懐かしいね~」などと会話が弾んだりスタッフに「こうするんやよ」と昔ながらの作り方を教えてくださいました。

  

 

出来上がった柿の葉寿司は見た目も綺麗で味も大好評!!

楽しくにぎやかな秋のひとときになりました。

 

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